Classée deuxième meilleure destination gastronomique du monde en 2020 par le blog WorldSIM Travel, la cuisine marocaine traditionnelle offre une grande diversité de plats très gourmands. Amateurs des ...

Direction le Maroc avec cette recette de tajine printanier au chou-fleur et au poulet. Facile et rapide à faire, le plat finement épicé régalera tous vos convives pour un repas qui vous fera voyager !

Ce mardi, direction le Maroc où Nathalie Helal nous guide pour cuisiner un délicieux tajine de poulet aux olives et citrons confits. Le tajine, c'est à la fois le nom du plat et du récipient en terre ...

Faites mariner 15 min le poulet tranché dans le jus du citron, mélangé avec 5 cl d’huile, l’ail pelé et pressé, 2 brins de menthe ciselés, sel et poivre. Faites-le dorer à la poêle, 5 min de chaque ...

La Rfissa, ce plat marocain généreux et réconfortant, est ici revisité en version express pour être prêt en moins de 20 minutes. Cette recette simplifiée garde toute la saveur des épices et le ...

La pastilla, également connue sous le nom de bastilla ou b’stilla, est un plat traditionnel marocain qui incarne l’essence de la cuisine maghrébine par son mélange raffiné de saveurs sucrées et salées ...

Et si vous faisiez voyager vos papilles pour Noël ? Aujourd’hui, direction le Maghreb pour découvrir une recette emblématique qui sent bon les épices et l’évasion : le tajine! Ce plat emblématique est ...

Amateurs de tajine, cette recette traditionnelle originaire d’Afrique du Nord, vous avez décidé de le cuisiner à domicile pour vos amis ou bien pour vous-même. Pour cela, investir dans un plat à ...

Rond, moelleux, savoureux… Le batbout est un pain très populaire dans le Maghreb car il est très facile à préparer et se déguste à tout moment de la journée. Particulièrement apprécié durant la ...