Préchauffez le four ou barbecue à 210°C (th.7). Dans un grand saladier, mélangez les deux viandes hachées, ajoutez la chapelure, les herbes concassées, les gousses d’ail pelées et rappées et salez et ...

300 g de miel, 100 g de beurre pommade, 300 g de farine, 1 pincée de sel, 10 g de levure, 2 jaunes et 5 blancs d'œuf, 15 g de cannelle, 100 g de sucre, 5 g de badiane en poudre, 1 dose de pastis (2cl) ...

Plongez dans l'univers de Butinarello, apiculteurs récoltants à Puyricard, et apprenez à réaliser un pain d'épices moelleux ...

Mettre dans un saladier, le sel (1 bonne pincée), la semoule et la levure. Mélanger avec les doigts puis ajouter l'eau tiède. Le mélange doit être assez collant. Laisser reposer 1h30 . Mixer ...

À l'heure du petit-déjeuner, l'habitude française est de manger sucré. Pourtant, un petit-déjeuner salé a bien des avantages. Il vous évite de consommer des sucres rapides qui ne donnent pas d'énergie ...

Offrez le plus beau des souvenirs gourmands. Tarte sapin ou maison à croquer, sablés fourrés ou cookies de fête, rien n'est ...

Du pain fait maison, c'est une satisfaction unique. Il faut s'y essayer pour la ressentir. L'opération se révèle beaucoup plus simple qu'il n'y paraît. À en croire les images partagées par millions ...

Le pain perdu, c'est la recette réconfort par excellence. A base de pain sec ou de brioche, d’œufs, de lait et de sucre, il se plie à toutes les déclinaisons. Fruits, caramel, épices, noix de coco ...

À l’approche de Noël, le chef étoilé Philippe Etchebest mise sur un pain d’épices généreux aux épices et au miel. Que cache ...

Sur le marché de Noël de Strasbourg, un pain d’épices doré attire toujours la foule. D’où vient ce gâteau alsacien et comment ...

Envie d’un vrai parfum de Noël sans passer la journée en cuisine ? Ce pain d’épices maison, fondant et épicé, se prépare en ...

Voici une farce festive et végétarienne qui célèbre la magie de Noël. Marrons fondants, pain d’épices parfumé et touche de ...