Formez une fontaine. Déposez-y le beurre, le sucre cassonade et la poudre d’amandes. Malaxez le tout du bout des doigts puis sabler avec les mains, doigts écartés. Formez à nouveau une fontaine.

Qui a inventé le gâteau basque ? Il semblerait que le gâteau basque soit apparu au XIX e siècle à Cambo-les-Bains. La version officielle veut que ce soit Marianne Hirigoyen qui soit à l’origine de la ...

Symbole gourmand de la gastronomie basque traditionnelle, le gâteau basque fait la part belle à la Chocolaterie Henriet, confiserie historique de Biarritz. Rendez-vous pour une pause sucrée en vidéo, ...

En reprise. Décès de Serge Fiori - Émission spéciale 24•60. Publié hier à 19 h 00 HAE. Émission spéciale. Lancer la vidéo. Décès de Serge Fiori - Émission spéciale 24•60 Retour sur les années ...

230 g de confiture de cerises noires 1 oeuf pour la dorure Pour la pâte : 200 g de beurre, 200 g de farine, 70 g de poudre d'amandes, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 240 g de ...

Le cheesecake basque, ultra-crémeux et sans pâte, a conquis le monde entier grâce à sa légèreté et sa simplicité. Né dans le pays basque en 1990, il se distingue du cheesecake new-yorkais par ...

Accroché à un ballon d’hélium, le gâteau s’élèvera à 35 000 m d’altitude puis fera l’objet d’analyses scientifiques à sa descente. L’idée folle est née dans les rangs d’une association de pâtissiers ...