Versez le riz dans une passoire à riz, rincez-le sous l'eau courante chaude pour éliminer l'amidon. Versez-le ensuite en pluie dans une grande quantité d'eau bouillante salée, à laquelle vous aurez ...

Mixez 1 botte d’oseille, sel, poivre et 10 cl d’huile d’olive. Assaisonnez 4 radis taillés à la mandoline avec huile d’olive, jus de citron et sel. Faites cuire à l’eau 200 g de riz brun al dente.

Vous désirez sortir de la routine et réinventer les plats dans lesquels vous utilisez du riz? L’équipe de Mordu a réuni 15 recettes nutritives et économiques qui vous permettront de réaliser à quel ...

Pour un plat gourmand et facile, une créatrice culinaire a dévoilé sur Instagram sa recette très pratique de riz crémeux à la feta et aux légumes grillés. Un délice facile à refaire à la maison. Avant ...

Cette recette transforme du riz déjà cuit, idéal pour les restes, en un accompagnement addictif avec des saveurs umami et légèrement piquantes. En pique-nique, il y a souvent l'éternelle salade de riz ...

Pour nombre d’entre nous, il est le dessert réconfortant de notre enfance. Philippe Toinard, journaliste culinaire, obnubilé par la recette du riz au lait de sa grand-mère Marguerite signe un grand ...