Il est délicieux, c'est certain, mais il n'est pas cantonais. Le riz sauté que l'on consomme habituellement en France, avec ses petits pois, ses œufs, ses dés de jambon, parfois avec des carottes et ...

Le riz cantonais est un mets incontournable des restaurants chinois. Avec ses belles couleurs et son goût inimitable, ce plat d’origine asiatique continue de séduire petits et grands grâce à ses ...

Lardons fumés et petits pois dans le riz cantonais, brochette de bœuf au fromage en guise de yakitori… La cohabitation entre les cultures étrangères et française a donné naissance à des hybrides ...

« On ne retrouverait pas ça à Canton », lâche Sophie Ya avant de jeter un coup d’œil au contenu de la barquette plastique qu’elle tient dans ses mains. Sous un opercule, on distingue du riz, de ...

Si votre riz colle, c'est parce qu'il est encore chaud. Le secret tient au riz froid, qui est sec et parfaitement détaché.

Le riz fait partie de nos habitudes alimentaires… Selon certaines sources, un Français en consomme en moyenne 2 kg par an, alors qu’en Asie, on atteindrait les 200 kg par habitant et par an. Dans ...

La recette du riz cantonais sauté aux crevettes. Préparation 15min Repos - Cuisson 20min Porter une casserole d’eau salée à ébullition, y faire cuire le riz 11 minutes, puis l‘égoutter. Peler les ...

300 g de riz asiatique, 4 tranches de jambon blanc coupés en dés, 100 g de petits pois frais cuits à lʹeau ou congelés, 1 oignon moyen, 1 gousse dʹail, 1 carotte, 2 œufs, sauce soja, huile d'arachide ...

Taillez en gros cubes la chair de crustacé crue. Emincez finement le piment long. Effeuillez le basilic. Dans un bol, cassez les œufs entiers, salez-les et battez-les. Faites chauffer l’huile de ...

Le Riz Cantonais Cuisiné à la sauce Soja Fleury Michon est une recette gourmande d'origine chinoise, cuisinée avec des morceaux d'omelettes et de jambon, accompagnée de petits légumes (petit pois, ...

Inspiré du riz sauté, plat très populaire dans une grande partie de l’Asie, le riz cantonais est une création des migrants chinois qui ouvrent des restaurants en France dans les années 50. Cette ...

Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Dorer". Émincez l’ail et l’oignon. Lorsque le préchauffage est terminé, versez un filet d'huile d'olive, cassez les 4 œufs dans la cuve et remuez ...