1. Battre ensemble les œufs et le sucre, ajouter le lait, la fève de tonka (ou la vanille), la cannelle et le sel, mélanger à nouveau. 2. Tremper chaque côté des tranches de pain dans le mélange. 3.

Pain au lait au mascarpone : la recette facile pour un résultat moelleux et fondant à souhait Le mascarpone fait toute la différence dans cette recette simple et gourmande ! Il apporte une texture ...

Faire fondre le beurre dans une petite casserole, puis y ajouter le lait froid et laisser refroidir. - Tester avec le bout du doigt car le mélange doit être tiède et pas chaud. Il faut que ce soit ...

Une entrée peu commune au menu de la Cocotte, ce lundi. Emiettez la levure dans 10 cl de petit-lait et 1 cuillère de farine T55. Laissez lever 1 heure. Puis mélangez à la main ce levain au reste de ...

Mettre les ingrédients dans une machine à pain. A la fin du programme, sortir le pâton et le dégazer. Donner la forme souhaitée et laisser le pain lever 30 min. Préchauffer le four à 210°C. Le faire ...

À l’approche de Noël, le chef étoilé Philippe Etchebest mise sur un pain d’épices généreux aux épices et au miel. Que cache ...

Le lait de coco parfume à merveille les plats en plus de leur apporter une belle onctuosité. L’équipe de Mordu vous suggère d’essayer ces 10 recettes savoureuses qui feront fureur auprès de votre ...

La dampfnudel (ou dampfnüdel en alsacien) est un petit pain blanc ou pain au lait gonflé à la vapeur que l'on retrouve traditionnellement en Allemagne ou en Alsace. Pour le dessert, voici notre ...

Envie d’un vrai parfum de Noël sans passer la journée en cuisine ? Ce pain d’épices maison, fondant et épicé, se prépare en ...