Dr. Oetker Deutschland on Instagram: "Festlich, herzhaft, vegan ✨ Dieser Nussbraten mit Kidneybohnen, Nüssen und Preiselbeerglasur ist das perfekte Hauptgericht für Weihnachten & Co – saftig, aromatisch und komplett ohne Fleisch. Zutaten: 100 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Stangen Staudensellerie 150 g Möhren 2 EL Speiseöl (z. B. Rapsöl) 250 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht) 250 g Nusskernmischung (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Paranüsse …) etwa 3 Zweige frische Petersilie 2 EL Tomatenmark 1 EL süß
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